Ingredientes: - 1 Kg de tomates maduros com pele e sementes - 2 dentes de alho picados - ½ cebola picada - 1 colh de sopa de manjericão picado - 1 colh de café de sal - 1 ½ xíc de caldo básico de frango - 1 xíc de iogurte natural - pimenta a gosto Modo de preparar: Colocar o tomate, o alho, a cebola, o sal e o caldo básico de frango para cozinha durante 1 hora. Deixar amornar e liquidifique. Misturar o iogurte e o manjericão picado e voltar ao fogo para esquentar por alguns minutos. Não deixar ferver.
