Saiba quais os benefícios de fazer com orientação e os prejuízos de fazer esse tipo de dieta de qualquer jeito. O que é uma dieta de detox?
A dieta de detox, muitas vezes, é mal interpretada. Ficar tomando somente água o dia todo com a finalidade de reduzir as toxinas (também chamadas de xenobióticos) no organismo é pura bobagem. Então vamos lá, o que compreende uma dieta de detox?
Primeiramente, é necessária a inclusão de alimentos orgânicos, por quê? Simples, temos que reduzir ao máximo os xenobióticos (nesse caso os agrotóxicos). Além disso, também é necessário excluir gorduras trans, farinha branca, açúcar, cafeína, corantes, aromatizantes, conservantes, glutamato monossódico e adoçantes artificiais.
Alimentos com potencial alergênico elevado, como leite, laticínios, soja e glúten também são restringidos da dieta. Mas quem saberá orientar sobre quais devem ser totalmente ou parcialmente eliminados nesse período é o nutricionista.
Aqueles alimentos que contêm grandes quantidades de aditivos químicos, como industrializados, enlatados e embutidos (frios, salsicha, linguiça, defumados e conservas), bem como carnes assadas em carvão (churrasquinho fica de lado aqui!), bebidas alcoólicas, sucos industrializados e refrigerantes devem ser eliminados. OBS: os alimentos excessivamente industrializados, as gorduras trans, excesso de açúcares e etc devem ser limitados ao longo da vida por questões óbvias de saúde! Os demais, após a detox, são consumidos com moderação.
A suplementação de alguns nutrientes que auxiliam as enzimas do fígado a eliminar as toxinas por vezes é necessária. O tempo desse tipo de dieta também é limitado e deve ser conversado diretamente com o profissional. Com o organismo funcionando legal, reintroduz-se de maneira organizada e em ciclos os alimentos. Após a detox, seu organismo vai estar pronto para manter uma dieta saudável e equilibrada!
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