As fibras prebióticas, como a inulina, o amido resiste e os fruto-oligossacarídeos (FOS), estimulam a fixação e o crescimento das bactérias probióticas (responsáveis pelo equilíbrio da microbiota e manutenção da barreira intestinal), associadas a benefícios no controle glicêmico, atuando na prevenção e tratamento do diabetes, no controle do colesterol favorecendo a saúde cardiovascular <3, entre diversos outros benefícios em estudo. Confira a receita deste suco rico em fibras prebióticas:
Suco Barreira
Ingredientes: - 2 xíc. chá de melão picado - 1 batata yakon média - 10 folhas de hortelã - 200 ml de água de coco
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e consuma em seguida
